Посуда

Выбор кухонной посуды

Посуда в Минске, доступная в продаже, как в обычных магазинах, так и в интернет-магазинах Bigshop, изготовлена из разных материалов, каждый из которых имеет свои достоинства и недостатки. Алюминиевая посуда хороша своим небольшим весом, дешевизной и относительной долговечностью. В ней можно кипятить молоко, готовить каши, варить макароны и некислые овощи. Но она не подходит для приготовления киселей, щей и блюд с кисло-сладкими соусами, поскольку алюминий не любит контактировать с кислотами. Также в ней нельзя хранить еду – после приготовления ее необходимо перекладывать в другую емкость.

Наиболее долговечной считается чугунная кухонная посуда в Минске. В некоторых случаях она может быть покрыта дополнительным эмалированным покрытием. Она медленно нагревается, но зато способна долго держать тепло и позволяет использовать металлические приборы при приготовлении, потому что не царапается. В ней можно готовить тушеные блюда, а если речь идет о сковороде, то жарить и выпекать блины.

Если хотите пользоваться износоустойчивой, неприхотливой и долговечной кухонной утварью, то вам стоит купить посуду из нержавеющей стали. Она наиболее красива, допускает эксплуатацию при высокой температуре, не подвержена коррозии и абсолютно не представляет вреда для здоровья. С ее помощью можно готовить абсолютно любые блюда.

Стоит упоминания и керамическая посуда, имеющая отличные антипригарные свойства. Ее легко мыть, а блюдо в ней прогревается равномерно. По утверждению производителей, ее можно использовать при высоких температурах, готовить с помощью духовки или микроволновой печи, и использовать металлические столовые приборы. Опытные хозяйки говорят, что керамическая посуда придает блюдам особый вкус.