Разделочная доска – один из наиболее важных инструментов на кухне. Приготовление завтрака, обеда или ужина без нее будет довольно сложным, ведь всегда необходимо что-то шинковать, измельчать, рубить, резать, строгать и выполнять другие необходимые действие. Наличие этого приспособления делает процесс приготовления блюд более простым, а также оказывает влияние на его внешний вид и вкус.
Разделочные доски в Минске сделаны из разных материалов, что делает их выбор сложным если не знать об отличиях между ними и о том, для каких продуктов они предназначены. Деревянные изделия добавляют кухне света и домашнего уюта. Они классические, но сохранили свою актуальность до сих пор. Предпочтительнее использовать изделия из древесины твердых пород, так как они меньше подвержены влиянию влаги, дольше служат, не повреждают кромку ножа и отлично подходят для разделки мяса.
Достойную конкуренцию изделиям из дерева составляют разделочные доски в Минске, изготовленные из пластика и полипропилена. Они не впитывают запахи, не размокают, не расслаиваются и не изнашиваются. К тому же, их легко мыть. Но пластик быстро затупляет ножи и подвержен образованию трещин, в которых могут накапливаться бактерии.
Если дерево и пластик вам не по душе, можете купить разделочную доску в Минске из стеклокерамики – красивую, прочную и очень гигиеническую. Как и другие, она не лишена недостатков, к которым можно отнести хрупкость, сравнительно большой вес, неприятный звук при разделке продуктов и быстрый износ кромки ножа. Разделочные доски из стеклокерамики обязательно должны иметь резиновые накладки на внутренней стороне, чтобы не прилипать к столу.
Но это еще не все. Можно купить разделочную доску в Минске, изготовленную из необычных материалов, таких как силикон, гранит, мрамор или из комбинации нескольких материалов. Желательно купить несколько досок и поэкспериментировать, выбрав для себя наиболее подходящую. В любом случае на кухне у каждой домохозяйки должно быть не менее двух разделочных досок – она для мяса и рыбы, другая – для остальных продуктов.