Яйцеварки

Зачем нужна яйцеварка

Варку нескольких яиц нельзя назвать сложной задачей и, казалось бы, с этой задачей справится обычная кастрюля и нет нужды в покупке отдельного кухонного прибора. Но все-же, яйцеварка имеют несколько преимуществ, делающих ее покупку оправданной. Если варить яйца в кастрюле, то через трещины в скорлупе будет проникать вода, что повлияет на плотность белка и вкус яйца. Сваренные в яйцеварке яйца не подвергаются воздействию воды, они более нежные и вкусные. Стоит отметить, что яйцеварки в Минске бережно относятся к яйцам во время варки – трещины на них отсутствуют вообще.

Опытные домохозяйки знают, что для того, чтобы яйцо не потрескалось, его нужно проколоть с тупой стороны иголкой. Именно этот принцип использовали и создатели яйцеварок – прибор имеет иглу, прокалывающую яйца. К тому же, яйцеваркой очень просто пользоваться: налейте воду, поместите яйца в ячейки, закройте крышку и включите нужный режим приготовления.

Критерии выбора яйцеварки

Мощность прибора находится в диапазонах от 280 до 400 Вт – это даже меньше, чем мощность электрического чайника. Для большой семьи стоит купить яйцеварку, вмещающую 6-7 яиц. Для экономии места и денег можно купить прибор, рассчитанный на 3-4 яйца. Внешний вид различных моделей не сильно отличается, но в некоторых случаях два прибора могут иметь совершенно разную форму. Выбор по внешнему виду зависит только от ваших предпочтений, на функциональность прибора он не оказывает совершенно никакого влияния.

Из полезных функций следует отметить комплектацию мерным стаканом, возможность приготовления яичницы, наличие звуковой и световой индикации и регулятором. Для большей безопасности следует приобрести прибор с функцией предохранения от перегрева с автоматическим выключением.