Электросковороды

Как выбрать электросковороду

Электросковороды в Минске имеют разные габариты, поэтому перед покупкой необходимо измерить прибор и свободное пространство на кухне. В выборе размера важны и потребности. Для большого количества человек нужно готовить много еды, а значит и емкость должна быть большой. К примеру, чтобы приготовить большой кусок мяса, понадобится сковорода, имеющая диаметр дна не менее 30 см, а для бутербродов и гриля подойдет прибор меньшего размера. Важна и форма сковороды – она может быть прямоугольной, круглой, квадратной или овальной. Квадратные и круглые удобно хранить, в остальных же более удобно готовить благодаря большему пространству.

Прежде чем купить электросковороду, убедитесь в наличии антипригарного покрытия. В их изготовлении применяется нержавеющая сталь или алюминий, причем более прочными считаются первые. Ножки и ручки должны быть термостойкими, они избавят от нужды использовать прихватки, что очень удобно. Крышка может быть стеклянной или изготовленной из того же материала, что и сам прибор. Более удобными считаются высокие крышки, позволяющие готовить больше пищи или большой кусок мяса.

В плане контроля за температурным режимом лучшими считаются те электросковороды в Минске, которые способны поддерживать как низкую температуру для разогрева, так и высокую для тушения и жарки. Низкая температура также позволит сохранять приготовленное блюдо теплым на протяжении долгого времени. Для удаления излишков жидкости электрическая сковорода может быть оборудована специальным носиком, а на крышке должно быть отверстие, через которое будет выходить лишний пар.

Для удобства смешивания приготавливаемой пищи сковорода может иметь уклон между стенкой и дном. Еще одна удобная функция – возможность блокировки крышки. Благодаря ей жидкость не будет выливаться за пределы сковороды, если начнет выкипать. Чтобы прибор было удобнее мыть, термометр должен быть съемным, как и шнур или блок питания.